谢布克大学每年接受超过37000名来自世界100多个国家的学生，其中大约9000名是大三的学生，超过85%的学生来自谢布克外地。此外，谢布克大学有6825名雇员。 而在医学方面的项目上，谢布克大学与魁北克大学和蒙克顿大学都建立有合作关系。谢布克大学有9个院系：行政管理，法学，教育学，体育，工程学，文学和人文科学，医学和健康科学，科学以及宗教学。这些院系分享着47个学士学位项目，53个硕士学位项目和30个博士学位项目。

谢布克大学早已是第一所法语区或第二所加拿大的、率先采用协作互动教学的大学，被认为是这种教学模式的领头羊。这种教学模式使学生可以把从工作或实习中获得的实践知识与理论知识结合起来。谢布克大学也是世界上第一所用法语教授工商管理学士学位课程的大学，加拿大第一所提供税务学学士学位的大学。