本科专业
以下学士专业均为荷兰语授课，学费均为500欧元/年，入学条件为中学毕业，已具备进入中国高等院校的能力，并有良好的荷兰文基础。
1、 应用经济学（4年）
2、 经济学（4年）
3、 计算机科学（4年）（可选修实用信息学、软件发展、信息技术、数字化信息学、信息学）
4、 数学（4年）（可选纯数学、数理物理学或天文学、应用数学）
5、 物理学（4年）（可选理论物理、实验物理学）
6、 化学（4年）（可选有机化学或无机化学、物理化学或分析化学、生物化学或聚合物化学）
7、 生物学（4年）
8、 生物化学（4年）
9、 生物技术学（4年）
10、 地质学（4年）
11、 地理学（4年）
12、 社会医学（4年）
13、 语言障碍及弱听学 （4年）
14、 营养学（4年）
15、 体育学（4年）
16、 肌肉康复和物理疗法（4年）
17、 康复学和物理疗法（5年）
18、 犯罪学（4年）
19、 法律（5年）
20、 哲学（4年）
21、 道德学（4年）
22、 历史学（4年）
23、 艺术学（4年）
24、 东方语言和文化（4年）
25、 东欧语言和文化（4年）
26、 非洲语言和文化（4年）
27、 文化比较学（4年）
28、 生物化学工程（5年）
29、 农艺学（5年）
30、 农业林业管理（5年）
31、 环境技术（5年）
32、 细胞生物技术
33、 制药学（5年）
34、 政治学（4年）
35、 大众传媒（信息交流）（4年）
36、 社会学（4年）
37、 心理学（5年）
38、 教育学（5年）
39、 医学（7年）
40、 牙科（5年）
41、 兽医（6年）
硕士专业
以下硕士专业为英语授课，学费为500欧元/年。
1、 国际金融财务（1年，应用经济学学士，商务工程师学士，有法语基础，TOEFL 550）
2、 市场分析和计划（1年，应用经济学学士，商务工程师学士，或通过入学测试，TOEFL 550）
3、 操作技术管理（1年，根物应用经济学学士，或通过入学测试，TOEFL 550）
4、 银行业务与管理（1年，经济或商务经济学学士，有法语基础，TOEFL 550）
5、 生物医学与临床（2年，生物、物理、制药学或医学学士，或通过入学测试，TOEFL 550）
6、 线虫学（1年，生物学、生物化学、生物技术、应用生物学士、或通过入学测试，TOEFL 550）
7、 环境卫生学（2年，工程学、科学、医学、生物制药学或社会健康学学士，TOEFL 550）
8、 自然土地资源学（2年，生物工程、应用生物、工程、农业工程、制药学学士，TOEFL 550）
9、 农业发展学（2年，生物工程学、医学、理科、牙医、制药学学士，TOEFL 550）
10、 食物科学和技术（2年，生物工程学、医学、理科学士，TOEFL 550）
11、 水产学（2年，生物工程学、医学、理科学士，TOEFL 550）
12、 分子生物技术科学（1年，生物技术、生物化学、细胞和基因生物技术、生物医学学士，TOEFL 550）
13、 航运学（1年，生物学、地质学、应用生物学、工程学，TOEFL 550）
14、 欧洲犯罪学（1年，犯罪学、其他相关专业学士，通过入学测试，TOEFL 550）
15、 法律与经济学（1年，法律学、经济学、政治与社会学学士，有法语基础，TOEFL 550）
16、 欧洲法律和比较法（1年，法律学士，在中国有相关法律界工作经验，TOEFL 550）
17、 美国研究（1年，最少4年的任何专业学士，通过入学测试，TOEFL 550）
18、 动物实验学（2年，（兽）医学、牙医、农业工程、生物技术等，TOEFL 550）
19、 制药学（1年，制药学、医学或兽医或化学、生物学，TOEFL 550）
20、 体育（1年，体育学学士，TOEFL 550）
21、 食品科学与营养研究补充课程（1年，生物工程学、医学、理科学士，TOEFL 550）
22、 纺织技术（2年，技术科学学士，TOEFL 550）
博士专业
作为全球著名的综合研究型大学，根特大学非常重视博士生的培养，为此而专门建立了一个培养博士生的博士生院（Doctoral Schools），并为博士生培养提供多种多样的doctoral training programme。博士专业设有理、工、农、医、法、经济、历史、文学、艺术、哲学等，涵盖齐全。
根特大学于2006年创建了5个博士学校，分别为艺术人文学校、社会科学学校、生命科学和医药学校、自然科学学校、生物科学学校。博士学校是2007年秋季开始运作的，每个在根特大学注册的博士生自动归属于5个博士学校之一，博士学校的主要任务是提供研究训练、资助博士研究、提供高级专业课程教学、通过研究活动提供技能培训、组织客座演讲和与企业互动等。
